キャベツ大量消費!簡単で野菜たっぷりのとん平焼きレシピ




今回ご紹介するのはお米や麺などの炭水化物がない時でもお腹いっぱいになる、
「キャベツたっぷり我が家の簡単とん平焼きレシピ」です。

材料(一人前)
  • キャベツ 3枚
  • 豚バラ肉 70g
  • サラダ油 少々
  • 塩胡椒 少々
  • 卵 2つ
  • おたふくソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 青のり 適量
  • つくり方

    1.材料を切る

    キャベツを千切りにし、豚バラ肉は1cm程度に切る。卵は溶いておく。

    2.材料を炒める

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚バラを入れて色が変わるまで炒めたら千切りにしたキャベツを入れさらに炒める。キャベツがしなっとしてきたら、塩胡椒をいれて全体になじませて皿に出す。

    3.卵でつつむ

    一度フライバンを洗い、フライバンにまたサラダ油を入れて熱し、温まってきたら予め溶いておいた卵を入れて薄く平らにならす。火が通ってきたら、炒めた具を卵の上にのせて包み、皿の上にひっくりかえす。

    おたふくソース、マヨネーズをかけ、青のりをトッピングしたら完成!!

    ちゃんころ
    キャベツをもやしに変えたり、チーズや明太子をトッピングするなど追加のアレンジも簡単なので色々試してみてください。






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